《轻工清洁生产》简介
《轻工清洁生产》一书，是由湖北工业大学轻工技术工程中心的教师和研究人员，在湖北工业大学副校长孙俊逸同志的领导下完成的。本书所涉及的内容是轻工行业，如制药、发酵、生物、化工、食品、饮料、中药等不同产业的清洁生产创新工艺研究。其中绝大部分章节所涉及的工程实例都是轻工技术中心的工作人员实际完成的成果。
本书涉及的基本内容是：清洁生产的定义、清洁生产创新思维建立、清洁生产技术及手段，轻工行业清洁生产的实例剖析；在剖析中针对不同产业首先找出存在原材料、能源消耗量大、产品质量低、污染量大等问题，并针对问题分析原因，在此基础上寻求最先进的科学技术和装备实施清洁生产创新工艺，达到降低原材料、能源消耗，提高收率，提高经济效益并最大程度减少污染的产生。应该讲本书与一般书籍的差别在于本书内容中大部分是来自于清洁生产工程实践后的总结，不是纯理论的介绍。
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